پرورش گوسفند پربازده لاکن
گوسفند فرانسوی لاکن Lacaune
یکی از بهترین نژادهای گوسفند دومنظوره شیری-گوشتی جهان با بافت پستانی عالی ومقاوم در برابر بیماریهاست. شیر این نژاد حاوی چربی و پروتئین بالا و طعم عالی است که برای تهیه طیف وسیعی از پنیرها و ماست و روغن استفاده می شود .
پنیر روکفور که سلطان پنیرهای جهان لقب گرفته از شیر لاکن تهیه می شود.

 مقدار شیر دهی لاکن
 
این نژاد  با توجه به شکم زایش 300 تا 400 لیتر شیر در هردوره شیر دهی تولید می کند دوره شیر دهی آن حدود ۲۰۰ روز است یعنی روزانه حدود ۲ کیلو گرم . شیر لاکن به طور متوسط حاوی ۷ درصد چربی و ۵ونیم درصد پروتئین می باشد.  

ویژگیهای عمومی نژاد لاکن
 
منشا این گوسفند منطقه لاکونس فرانسه است .گوسفند لاکن چرنده ای عالی است و می تواند خودرا با شرایط مختلف مرتع غنی وفق دهد و با شرایط سخت منطقه سازگار است .لاکن در برابر نوسانات دما مقاوم است .سم های کوچک این گوسفند برای زمینها ومراتع سنگلاخی مناسب است.

ویژگیهای ظاهری گوسفند لاکن
 
لاکن دامی آرام و زیبا و باوقار با رنگ سفید است که نداشتن شاخ وداشتن گوشهای کوتاه به او کیفیت بازیگوشی را اضافه می کند .معمولا زیر بدن و پایین گردن او بدون پشم است .پشم لاکن سفید ومتراکم و کوتاه است که جزو بهترین پشم های دنیاست وقابلیت رنگ آمیزی به هررنگی را دارد .


تکثیر و زاد آوری

نرخ دوقلوزایی در این نژاد حدود ۱/۶الی ۱/۷بره در هر زایش می باشد. میش های لاکن مادران خوبی هستند و مهر مادری قوی نسبت به بره ها دارند.


سرعت رشد و کیفیت گوشت
لاکن دامی دو منظوره می باشد و علاوه بر تولید شیر مناسب و با کیفیت, سرعت رشد بره ها و بازده لاشه و کیفیت گوشت نیز قابل توجه می باشد. افزایش وزن 350 گرم در روز در دوران شیرخوارگی و پروار در این نزاد به راحتی قابل دستیابی می باشد.


وزن بالغ :
وزن متوسط قوچ بالغ لاکن بین 100 تا 120 کیلو
وزن متوسط میش بالغ بین 70 تا 75 کیلوگرم


خوراک و تغذیه

جیره این گوسفند شامل کاه گندم و جو  یا گاه نیشکر  .یونجه یا اسپرس .ذرت .جو .وسویا به مقدار کم . و برای سیستم بسته فوق العاده عالی و مقرون به صرفه است.

این حیوان چرنده ای عالیست و در مراتع غنی نیز به راحتی پرورش می یابد .برای سیستم نیمه باز نیز مناسب می باشد.🌺

وحید امینیان (کارشناس امور دام)